Expo Manger Santé et Vivre Vert

Cette fin de semaine à Québec, ce fût l’Expo Manger Santé et Vivre Vert au Centre des congrès de Québec. Juste le titre du salon m’a convaincue et j’y suis donc allée ce dimanche. C’était plus qu’intéressant de parler avec les producteurs. Par exemple, il y avait des producteurs de la Haute-Gaspésie, près de chez moi. C’était super intéressant de parler avec eux. Sans oublier le fait qu’il y avait des dégustations partout.

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Je me suis donc gâtée. Je me suis procurée de la Farine de chanvre, de la poudre de Maca, de la poudre d’Acaï, de la vinaigrette aux framboises, des jus Dose, un produit Herbamiel Miel et Propolis et de la poudre d’amande. Tous des produits dont je suis fière de m’avoir procurée et ce directement du vendeur ou producteur.

Ce qui m’amène a pourquoi est-ce que j’ai acheté tout ça. Parce que souvent, les produits équitables ou bios sont plus chers que la moyenne et que je ne suis qu’une simple étudiante, on me demande pourquoi est-ce que j’achète cela. En fait, la réponse est plutôt simple; j’obtiens beaucoup plus de satisfaction personnelle en achetant des produits biologiques qu’en achetant des souliers ou des vêtements. Je suis fière de cuisiner et de dire que j’ai utilisé de bons aliments desquels je connais la provenance ainsi que les propriétés. C’est tellement meilleur quand tu sais que ce que tu manges, ce que tu consommes est en accord avec tes valeurs.

Ma journée ne s’est pas terminée à l’Expo, j’ai aussi découvert un marché de fruit, la Fruiterie 440. Quel paradis! Des légumes et des fruits tout partout, et tous à des prix incroyables. J’ai tellement eu de plaisir à y faire mes courses et j’étais très satisfaite de mes achats.

Bref, je pense que de connaître ce qu’il y a dans mon assiette devient de plus en plus important pour moi et je prends toujours plus de plaisir à découvrir des nouveaux goûts ou produits. D’ailleurs, auriez-vous un produit ou une boutique à me conseiller ?

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Une réflexion sur “Expo Manger Santé et Vivre Vert

  1. marie helene fillion dit :

    Wow caro, je suis très fière de toi ! Tu fais des bons choix ma fille ! Xxxx

    Envoyé de mon iPad

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